Descrizione
Salsa Nera con Tartufo Nero Estivo 5% – Specialità Gourmet Italiana
La Salsa Nera con Tartufo Nero Estivo è una raffinata specialità gastronomica pensata per arricchire con eleganza numerose preparazioni. Grazie alla presenza del 5% di tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) e alla combinazione di funghi e olive nere, offre un gusto ricco e armonioso che valorizza ogni piatto.
Versatile e pronta all’uso, questa salsa è ideale per condire crostini, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e per creare deliziose ricette al tartufo. Un condimento perfetto per portare in tavola un tocco di raffinatezza in ogni occasione, dalle cene speciali ai pasti quotidiani.
Caratteristiche della Salsa Nera con Tartufo Nero Estivo
Ingredienti
Funghi champignon (Agaricus bisporus)Olio di semi di girasoleTartufo estivo 5% (Tuber aestivum Vitt.)Olive nereFunghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo)SaleZuccheroPepeNero di seppiaAromiAromi naturali
Allergeni
Nero di seppia
Non contiene glutine.
Modalità di utilizzo
Dose consigliata: 15–20 g di salsa a persona. Crostini e bruschette; Antipasti e farciture; Primi piatti (pasta e risotti); Secondi piatti di carne; Frittate; Base per ricette al tartufo
Valori nutrizionali
Preparazione consigliata:Scaldare in padella per circa 5 minuti, aggiungendo solo un filo di olio extravergine di oliva e sale se necessario.
Energia: 1479 kJ / 359 kcalGrassi: 36 g– di cui acidi grassi saturi: 4,1 gCarboidrati: 4,7 g– di cui zuccheri: 0,9 gProteine: 2,9 gFibre: 2,8 gSale: 1,3 g
Conservazione
Tipologia: Salsa a base di funghi e tartufo nero estivoContenuto di tartufo: 5% (Tuber aestivum Vitt.)Consistenza: Semiliquida e cremosaColore: Marrone scuroConfezionamento: Vasetto in vetroScadenza: 36 mesi (confezione chiusa)
Una salsa equilibrata e aromatica che unisce ingredienti selezionati per offrire un condimento ricco e versatile.
È una salsa versatile che permette di aggiungere facilmente un tocco di eleganza e sapore alle proprie ricette.
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro 7 giorni.
Caratteristiche organolettiche
La salsa nera al tartufo estivo offre un profilo gustativo intenso e armonioso
profumo tipico di tartufo e funghi
note ricche di funghi champignon e porcini
gusto equilibrato con leggere sfumature aromatiche
finale persistente e piacevolmente aromatico
Note e certificazioni
La salsa è pronta all’uso?Sì, è pronta all’uso; si consiglia di scaldarla leggermente per esaltarne l’aroma.
Che tipo di tartufo contiene?Contiene tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) nella percentuale del 5%.
Con quali piatti si abbina meglio?È perfetta per crostini, pasta, risotti, carne e uova, ma può essere utilizzata anche come base per numerose ricette al tartufo.
Formato
80 gr | 180 gr
