Descrizione
La confit di cipolle rosse all’aceto balsamico di Modena IGP è una marmellata particolare caratterizzata da note agrodolci e da un intenso colore bruno-violaceo. Questa salsa è ideale con formaggio, glorifica il sapore, senza sopraffare al gusto, o in abbinamento a vari tipi di carne. Un consiglio: provatelo con il “Lardo di Colonnata” o con uno speciale “Prosciutto crudo di Parma”. È una rarità dal gusto unico, una delizia da servire a tavola.
Ingredienti
Cipolle rosse 60%, zucchero, vino Barbera d’Alba DOC, olio extra vergine di oliva, “aceto balsamico di Modena I.G.P.” 3% (mosto d’uva cotto, aceto di vino), sale. Può contenere tracce di sedano. Il prodotto non contiene OGM.
Allergeni
Può contenere tracce di sedano. Senza Glutine.
Modalità di utilizzo
Tal quale, pronto all’uso.
Valori nutrizionali
Energia: 1076 kJ / 254 kcal
Grassi: 0,4 gr di cui acidi grassi saturi 0,1 gr
Carboidrati: 59 gr di cui zuccheri 58 gr
Proteine: 1,9 gr
Sale: 0,02 gr
Durata
Da consumare entro 24 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Consistenza: cremosa con pezzi di cipolla
Colore: viola scuro
Odore: tipico delle cipolle rosse
Sapore: tipico delle cipolle rosse
Note e certificazioni
senza glutine | IGP | non contiene OGM
Imballo primario
Vaso vetro + capsula in banda stagnata.
Formato
220 gr











