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Mostarda al Tartufo Nero Estivo

6,24 €
La Mostarda al Tartufo Nero Estivo è una raffinata specialità gastronomica che unisce la dolcezza e la personalità della mostarda al profumo intenso del tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.). Un condimento elegante e versatile, pensato per arricchire numerose preparazioni con un tocco gourmet.
Qualità selezionataProdotto italianoPagamenti protetti
Informazioni sul prodotto

Ingredienti, allergeni, utilizzo e conservazione sono disponibili nella scheda dettagliata in questa pagina.

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Dettagli del prodotto

Descrizione

Mostarda al Tartufo Nero Estivo – Condimento Gourmet con Tuber aestivum Vitt.

La Mostarda al Tartufo Nero Estivo è una raffinata specialità gastronomica che unisce la dolcezza e la personalità della mostarda al profumo intenso del tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.). Un condimento elegante e versatile, pensato per arricchire numerose preparazioni con un tocco gourmet.

Grazie alla presenza del 3% di tartufo nero estivo, questa salsa offre un perfetto equilibrio tra la nota aromatica della senape e l’inconfondibile profumo del tartufo, creando un’esperienza di gusto raffinata e originale.

Ideale per accompagnare pesce, crostacei, carne, piatti freddi, bolliti e insalate, è un condimento capace di valorizzare ogni piatto senza coprirne i sapori.

Caratteristiche della Mostarda al Tartufo Nero Estivo

Allergeni

SENAPE

SOLFITI

Altre informazioni

Modalità di utilizzo

Preparazione consigliata: Utilizzare direttamente come salsa di accompagnamento o come condimento per esaltare i piatti. Pesce e crostacei; Carne alla griglia o bollita; Piatti freddi; Insalate gourmet; Verdure; Antipasti raffinati

Ingredienti

Mostarda (acqua, semi di SENAPE, aceto, sale, conservante: sodio bisolfito); tartufo estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.); sale; aroma; acidificante: acido lattico (E270)

Valori nutrizionali

Energia: 756 kJ / 182 kcal

Grassi: 14,7 g

– di cui acidi grassi saturi: 1,2 g

Carboidrati: 3,2 g

– di cui zuccheri: 2,3 g

Proteine: 8,4 g

Sale: 5,66 g

Conservazione

Tipologia: Condimento a base di mostarda e tartufo nero estivoContenuto di tartufo: 3% (Tuber aestivum Vitt.)Consistenza: CremosaColore: GialloScadenza: 12 mesi (confezione chiusa)

Un prodotto gourmet che combina tradizione e innovazione culinaria.

È il condimento perfetto per chi desidera aggiungere una nota gourmet e aromatica ai propri piatti.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro breve tempo.

Caratteristiche organolettiche

La mostarda al tartufo nero estivo offre un profilo gustativo equilibrato e distintivo

profumo tipico di tartufo con note aromatiche di senape

gusto armonioso tra dolcezza e intensità

consistenza cremosa e avvolgente

finale persistente e aromatico

Note e certificazioni

Contiene acidificante E270

La mostarda al tartufo è pronta all’uso?Sì, può essere utilizzata direttamente come condimento o salsa di accompagnamento.

Che tipo di tartufo contiene?Contiene tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) nella percentuale del 3%.

Con quali piatti si abbina meglio?È perfetta con pesce, crostacei, carne, piatti freddi e insalate, offrendo un equilibrio tra dolcezza, aroma di senape e profumo di tartufo.

Formato

80 gr

Le specialità Truffleat

Prodotti Truffleat.

La gamma riunisce tartufi, oli, salse e condimenti, accanto ad accessori dedicati. Comprende anche pasta, riso e strumenti per il taglio del tartufo: ogni referenza ha caratteristiche proprie.

Truffleat
Truffleat

La collezione

La gamma comprende anche pasta, riso e strumenti per il taglio del tartufo.

Ogni prodotto ha la sua scheda

Consulta ingredienti, formati e indicazioni d’uso della singola referenza.

Truffleat

Prodotti Truffleat.

  • Affettatartufo in polietilene per uso alimentare
  • Olio extravergine di oliva al tartufo bianco
  • Olio extravergine di oliva al tartufo nero

I clienti scelgono Ugolini

Testimonianze pubblicate e motivi per scegliere Ugolini Gourmet

★★★★★

Qualità evidente fin dal primo assaggio

“Spedizione veloce, packaging molto curato e prodotti di altissima qualità. Le salse hanno un gusto equilibrato e si percepisce la ricerca dietro ogni ricetta.”

Carlo M. · Testimonianza pubblicata
★★★★★

Equilibrate e versatili

“Le salse sono equilibrate e versatili, perfette per valorizzare piatti semplici. Si percepisce una grande attenzione ai dettagli.”

Daniela P. · Testimonianza pubblicata

Ingredienti italiani selezionati

Polpa di pomodoro italiana, olio extra vergine di oliva e ingredienti scelti danno forma a ricette immediatamente riconoscibili.

Esperienza prodotto Ugolini

Pronte da portare in tavola

Sughi, pesti e salse sono pensati per un utilizzo semplice, dalla cucina quotidiana alle preparazioni professionali.

Esperienza prodotto Ugolini

Una gamma inclusiva

La selezione comprende prodotti vegani e biologici, insieme a referenze certificate Halal e Kosher.

Gamma Ugolini Gourmet

Il carattere del tartufo

Salse, creme, pesti e condimenti al tartufo permettono di completare pasta, riso, uova, carne e verdure.

Esperienza prodotto Ugolini

Profumo da dosare con semplicità

Gli oli al tartufo bianco e nero valorizzano il piatto al momento del servizio: bastano poche gocce.

Esperienza prodotto Ugolini

Creme morbide e versatili

Le salse ai funghi sono pensate per risotti, pasta fresca, crostini e ripieni, pronte da usare o personalizzare.

Esperienza prodotto Ugolini

Contrasti agrodolci equilibrati

Le marmellate gastronomiche accompagnano formaggi, salumi e carni con consistenze morbide e note della tradizione italiana.

Esperienza prodotto Ugolini

Tradizione, ricerca e continuità

Ricette studiate, packaging funzionale e selezione delle materie prime sostengono qualità e coerenza nel tempo.

Valori Ugolini Gourmet

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Tartufi, oli, salse, condimenti e accessori.

Esplora le specialità al tartufo e gli strumenti della collezione, verificando le caratteristiche di ogni prodotto nella relativa scheda.

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