Descrizione
La confit di cipolle rosse all’aceto balsamico di Modena IGP è una marmellata particolare caratterizzata da note agrodolci e da un intenso colore bruno-violaceo. Questa salsa è ideale con formaggio, glorifica il sapore, senza sopraffare al gusto, o in abbinamento a vari tipi di carne. Un consiglio: provatelo con il “Lardo di Colonnata” o con uno speciale “Prosciutto crudo di Parma”. È una rarità dal gusto unico, una delizia da servire a tavola.
Ingredienti
Cipolle rosse 60%, zucchero, vino Barbera d’Alba DOC, olio extra vergine di oliva, “aceto balsamico di Modena I.G.P.” 3% (mosto d’uva cotto, aceto di vino), sale. Può contenere tracce di sedano. Il prodotto non contiene OGM.
Allergeni
Può contenere tracce di sedano. Senza Glutine.
Informazioni nutrizionali
Energia: 1076 kJ / 254 kcal
Grassi: 0,4 gr di cui acidi grassi saturi 0,1 gr
Carboidrati: 59 gr di cui zuccheri 58 gr
Proteine: 1,9 gr
Sale: 0,02 gr
Shelf life
Da consumare entro 24 mesi.
Modalità di utilizzo
Tal quale, pronto all’uso.
Imballo primario
Vaso vetro + capsula in banda stagnata.
Formato
220 gr
Certificazioni e dichiarazioni
senza glutine | IGP | non contiene OGM
Caratteristiche organolettiche
Consistenza: cremosa con pezzi di cipolla
Colore: viola scuro
Odore: tipico delle cipolle rosse
Sapore: tipico delle cipolle rosse
