Descrizione
Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco – Specialità Gourmet con Tuber magnatum Pico
La Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco è una raffinata specialità gastronomica che unisce il sapore intenso dei funghi porcini al profumo elegante del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). Una crema vellutata e pronta all’uso, ideale per arricchire con facilità numerose preparazioni e portare in tavola un tocco di autentica cucina gourmet.
Grazie alla sua consistenza cremosa e al gusto equilibrato, questa preparazione è perfetta per valorizzare crostini, antipasti, primi piatti, secondi di carne, uova e frittate, trasformando anche le ricette più semplici in esperienze culinarie raffinate.
Caratteristiche della Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco
Ingredienti
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo)Funghi coltivati (Agaricus bisporus)Olio di semi di girasoleTartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico)SaleAromaAcido ascorbico (E300)
Modalità di utilizzo
Dose consigliata: 15–20 g di crema a persona. Crostini e bruschette; Antipasti gourmet; Pasta fresca e risotti; Secondi piatti di carne; Uova e frittate; Farciture e salse; Base per ricette al tartufo
Valori nutrizionali
Preparazione consigliata:Scaldare in padella per circa 5 minuti, aggiungendo solo un filo di olio extravergine di oliva e sale se necessario.Non portare a ebollizione, per preservare l’aroma del tartufo.
Energia: 1200 kJ / 290 kcalGrassi: 29 g– di cui acidi grassi saturi: 3.8 gCarboidrati: 1.2 g– di cui zuccheri: 0.5 gFibre: 2.0 gProteine: 2.5 gSale: 1.1 g
Conservazione
Tipologia: Crema a base di funghi porcini e tartufo biancoContenuto di tartufo: 1% (Tuber magnatum Pico)Consistenza: Cremosa e omogeneaColore: Marrone chiaroScadenza: 36 mesi (confezione chiusa)Confezionamento: Vaso in vetro con capsula in banda stagnata
Una crema ricca e armoniosa che combina ingredienti selezionati per offrire un condimento elegante e versatile.
È la soluzione perfetta per chi desidera aggiungere un tocco raffinato e aromatico alle proprie preparazioni.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro breve tempo.
Caratteristiche organolettiche
profumo elegante e tipico di tartufo bianco
note ricche e avvolgenti di funghi porcini
gusto deciso ma armonico
finale persistente e raffinato
Note e certificazioni
Non soggetto a contaminazione crociata durante la lavorazione
La crema è pronta all’uso?Sì, è pronta all’uso; si consiglia di scaldarla leggermente per esaltarne il profumo.
Che tipo di tartufo contiene?Contiene tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), uno dei tartufi più pregiati e aromatici.
Come si utilizza in cucina?È ideale per crostini, pasta, risotti, carne e uova, oppure come base per numerose preparazioni al tartufo.
Formato
80 gr | 500 gr
