Descrizione
Grani di Gambero Rosso di Mazara del Vallo – Eccellenza Mediterranea Gourmet
I Grani di Gambero Rosso di Mazara del Vallo sono piccoli bocconi ricavati dalla polpa selezionata del celebre Aristaeomorpha foliacea, considerato uno dei crostacei più pregiati al mondo.
Dal gusto intenso e naturalmente dolce, rappresentano un ingrediente gourmet ideale per preparazioni raffinate e piatti di alta cucina.
Pronti all’uso, permettono di portare in tavola tutta l’eccellenza del mare con semplicità.
Modalità di utilizzo
Perfetti per
Tartare e crudi di mare
Pasta gourmet ai crostacei
Risotti raffinati
Carpacci e antipasti premium
Finger food e impiattamenti fine dining
Utilizzarli a crudo con
olio extravergine delicato
scorza di agrumi
Champagne Brut o Extra Brut
Franciacorta
Pasta fresca all’uovo
Burrata o stracciatella
Condimenti al tartufo per versioni luxury
Valori nutrizionali
per esaltarne la dolcezza naturale.
Conservazione
Cosa significa “grani”?
Sono piccoli bocconi di polpa selezionata già pronti all’utilizzo, ideali per preparazioni rapide gourmet.
Da dove proviene il gambero?
Dal Mediterraneo, area di Mazara del Vallo, rinomata per la qualità del gambero rosso.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso brillante naturale
Aroma: intenso e iodato
Gusto: dolce, marino e persistente
Texture: morbida e vellutata
Il gambero rosso di Mazara è celebre per la sua dolcezza unica e l’elevata concentrazione aromatica.
Note e certificazioni
✔ Materia prima premium di Mazara del Vallo✔ Polpa selezionata pronta all’utilizzo✔ Sapore marino intenso e naturale✔ Ideali per consumo a crudo o leggermente scottati✔ Perfetti per cucina gourmet domestica e professionale
Un prodotto pensato per chi cerca qualità assoluta senza compromessi.
I grani sono adatti al consumo a crudo?
Formato
30 gr | 50 gr
