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Carpaccio Tartufo Estivo Kosher

€22.32
Il Carpaccio di Tartufo Estivo Kosher è una raffinata specialità gastronomica preparata con sottili fette di tartufo estivo immerse in olio, pensata per offrire un’esperienza culinaria elegante e autentica. Realizzato con 60% di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), conserva tutta la fragranza naturale del tartufo, valorizzata da ingredienti semplici e selezionati.
Qualità selezionataProdotto italianoPagamenti protetti
Informazioni sul prodotto

Ingredienti, allergeni, utilizzo e conservazione sono disponibili nella scheda dettagliata in questa pagina.

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Dettagli del prodotto

Descrizione

Carpaccio di Tartufo Estivo Kosher – Specialità Gourmet con Tuber aestivum Vitt.
Il Carpaccio di Tartufo Estivo Kosher è una raffinata specialità gastronomica preparata con sottili fette di tartufo estivo immerse in olio, pensata per offrire un’esperienza culinaria elegante e autentica. Realizzato con 60% di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), conserva tutta la fragranza naturale del tartufo, valorizzata da ingredienti semplici e selezionati.
Certificato Kosher, questo prodotto è ideale per arricchire numerose preparazioni con un tocco gourmet, mantenendo al tempo stesso elevati standard qualitativi e alimentari.
Perfetto per crostini, bruschette e primi piatti come pasta e risotti, permette di portare in tavola il profumo e il gusto raffinato del tartufo in modo semplice e immediato.
Caratteristiche del Carpaccio di Tartufo Estivo Kosher
Tipologia: Specialità a base di fette di tartufo estivo in olioCertificazione: KosherContenuto di tartufo: 60% (Tuber aestivum Vitt.)Consistenza: Morbida con fette sottili di tartufoColore: Marrone scuro con riflessi naturaliScadenza: 24 mesi (confezione chiusa)
Un prodotto selezionato che combina qualità, autenticità e versatilità in cucina.
Profilo Aromatico e Gusto
Il carpaccio di tartufo estivo offre un profilo aromatico elegante e bilanciato:
profumo tipico e delicato di tartufo estivo
note aromatiche naturali e leggermente boschive
gusto armonioso e raffinato
finale morbido e persistente
Un ingrediente perfetto per esaltare i piatti senza coprirne i sapori.
Ingredienti
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 60%Olio di semi di girasoleSaleAroma
Allergeni
Il prodotto non contiene allergeni tra quelli previsti dalla normativa UE.
Senza glutine
Senza conservanti
Perché scegliere il Carpaccio di Tartufo Estivo Kosher
✔ Certificato Kosher✔ Con 60% di vero tartufo estivo✔ Fette di tartufo pronte all’uso✔ Ideale per ricette gourmet✔ Senza glutine e senza conservanti✔ Lunga conservazione (24 mesi)
È la scelta ideale per chi desidera arricchire le proprie ricette con un ingrediente raffinato e di alta qualità.
Come utilizzarlo al meglio
Preparazione consigliata:Utilizzare direttamente sulle pietanze calde per esaltare al meglio l’aroma del tartufo.
Consiglio dello chef:Aggiungere il carpaccio a fine preparazione per preservare il profumo naturale del tartufo.
Ideale per:
Crostini e bruschette
Antipasti gourmet
Pasta fresca
Risotti
Uova e frittate
Secondi piatti di carne
Preparazioni al tartufo
Valori Nutrizionali (per 100 g)
Energia: 1599 kJ / 389 kcalGrassi: 40,3 g– di cui acidi grassi saturi: 4,6 gCarboidrati: 0,4 g– di cui zuccheri: 0,4 gFibre: 5,1 gProteine: 3,6 gSale: 0,44 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro breve tempo.
Domande Frequenti (FAQ)
Il prodotto è certificato Kosher?Sì, questo carpaccio di tartufo estivo è certificato Kosher.
È pronto all’uso?Sì, può essere utilizzato direttamente sulle pietanze senza ulteriori preparazioni.
Con quali piatti si abbina meglio?È ideale con crostini, pasta, risotti, uova e secondi piatti, ma può essere utilizzato in molte ricette gourmet al tartufo.

Formato

80 gr

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Truffleat

Una gamma di specialità al tartufo, condimenti e accessori dedicati alla cucina.

Formati e ricette cambiano per ogni referenza: consulta ingredienti, allergeni e indicazioni d’uso prima dell’acquisto.

Vai alla collezione

Come utilizzarlo

Segui la modalità d’uso della singola referenza: salse, oli, pasta, riso e accessori richiedono impieghi differenti.

Dosaggio progressivo

Per i condimenti al tartufo, parti da una quantità contenuta e regola dopo l’assaggio.

Una gamma completa

La collezione comprende alimenti e utensili: formato, materiali e caratteristiche restano quelli della scheda prodotto.

Prima dell’uso

Verifica sempre ingredienti, allergeni, conservazione e certificazioni della specifica referenza.

Guida alla collezione

Assaggia, abbina, conosci

Indicazioni pratiche per valorizzare questa famiglia di prodotti.

Consigli dalla cucina

Idee da portare in tavola

Tagliatelle mediterranee
Tagliatelle mediterraneeProdotto consigliato: Pesto rosso biologico
Pasta al tartufo
Pasta al tartufoProdotto consigliato: Sugo al tartufo nero
Crostini al pesto
Crostini al pestoProdotto consigliato: Pesto alla Genovese

I clienti scelgono Ugolini

Due testimonianze pubblicate e otto motivi per scegliere Ugolini Gourmet

★★★★★

Qualità evidente fin dal primo assaggio

“Spedizione veloce, packaging molto curato e prodotti di altissima qualità. Le salse hanno un gusto equilibrato e si percepisce la ricerca dietro ogni ricetta.”

Carlo M. · Testimonianza pubblicata
★★★★★

Equilibrate e versatili

“Le salse sono equilibrate e versatili, perfette per valorizzare piatti semplici. Si percepisce una grande attenzione ai dettagli.”

Daniela P. · Testimonianza pubblicata

Ingredienti italiani selezionati

Polpa di pomodoro italiana, olio extra vergine di oliva e ingredienti scelti danno forma a ricette immediatamente riconoscibili.

Esperienza prodotto Ugolini

Pronte da portare in tavola

Sughi, pesti e salse sono pensati per un utilizzo semplice, dalla cucina quotidiana alle preparazioni professionali.

Esperienza prodotto Ugolini

Una gamma inclusiva

La selezione comprende prodotti vegani e biologici, insieme a referenze certificate Halal e Kosher.

Gamma Ugolini Gourmet

Il carattere del tartufo

Salse, creme, pesti e condimenti al tartufo permettono di completare pasta, riso, uova, carne e verdure.

Esperienza prodotto Ugolini

Profumo da dosare con semplicità

Gli oli al tartufo bianco e nero valorizzano il piatto al momento del servizio: bastano poche gocce.

Esperienza prodotto Ugolini

Creme morbide e versatili

Le salse ai funghi sono pensate per risotti, pasta fresca, crostini e ripieni, pronte da usare o personalizzare.

Esperienza prodotto Ugolini

Contrasti agrodolci equilibrati

Le marmellate gastronomiche accompagnano formaggi, salumi e carni con consistenze morbide e note della tradizione italiana.

Esperienza prodotto Ugolini

Tradizione, ricerca e continuità

Ricette studiate, packaging funzionale e selezione delle materie prime sostengono qualità e coerenza nel tempo.

Valori Ugolini Gourmet