Descrizione
Salsa al Tartufo Bianco – Specialità Gourmet con Tuber magnatum Pico
La Salsa al Tartufo Bianco è una raffinata specialità gastronomica che unisce il gusto delicato dei funghi coltivati al profumo elegante del tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). Una crema pronta all’uso, pensata per arricchire con semplicità numerose preparazioni e portare in tavola il fascino della cucina gourmet.
Grazie alla sua consistenza compatta e al profilo aromatico intenso, questa salsa è ideale per condire crostini, antipasti, primi e secondi piatti, omelette e per creare deliziose ricette al tartufo.
Caratteristiche della Salsa al Tartufo Bianco
Ingredienti
Funghi coltivati (Agaricus bisporus)Olio di semi di girasoleOlive verdiTartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico)SaleAromatizzanteAcido ascorbico (E300)
Modalità di utilizzo
Dose consigliata: 15–20 g di crema a persona. Crostini e bruschette; Antipasti e farciture; Primi piatti (pasta e risotti); Secondi piatti di carne o pesce; Omelette e uova; Base per ricette al tartufo
Valori nutrizionali
Preparazione consigliata:Scaldare in padella per circa 5 minuti, aggiungendo solo un filo di olio extravergine di oliva e sale se necessario.
Energia: 1101 kJ / 268 kcalGrassi: 28 g– di cui acidi grassi saturi: 3,2 gCarboidrati: 0,9 g– di cui zuccheri: 0,6 gFibre: 1,6 gProteine: 1,9 gSale: 1,08 g
Conservazione
Tipologia: Salsa a base di funghi e tartufo biancoContenuto di tartufo: 1% (Tuber magnatum Pico)Consistenza: Compatta e cremosa con grana fineColore: MarroneScadenza: 36 mesi (confezione chiusa)
È un condimento perfetto per aggiungere un tocco di eleganza e aroma alle preparazioni quotidiane.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro breve tempo.
Caratteristiche organolettiche
profumo intenso e tipico di tartufo bianco
note delicate di funghi coltivati
gusto armonioso e raffinato
finale aromatico persistente
Note e certificazioni
Non soggetto a contaminazione crociata durante lavorazione e confezionamento
La salsa è pronta all’uso?Sì, è pronta all’uso; si consiglia di scaldarla leggermente per esaltarne l’aroma.
Che tipo di tartufo contiene?Contiene tartufo bianco (Tuber magnatum Pico), uno dei tartufi più pregiati e aromatici.
Come si utilizza in cucina?È perfetta per crostini, pasta, risotti, carne, pesce e uova, ma può essere utilizzata anche come base per numerose preparazioni al tartufo.
Formato
80 gr | 170 gr
